Спагетти путтанеска
Спагетти путтанеска
Время приготовления: 25 минут
Сложность: Легко
Ингредиенты:
-
Спагетти
300 гр.
-
Лук репчатый
1 шт.
-
Чеснок
2 зубчика
-
Анчоусы
2 шт.
-
Томатная паста
2 ст.л.
-
Оливковое масло
2 ст.л.
-
Помидоры
5 шт.
-
Орегано
2 ч.л.
-
Каперсы
2 ст.л.
-
Оливки
100 гр.
-
Свежая петрушка
-
Красный молотый перец и соль
по вкусу
Инструкция по приготовлению
- Пока греется вода для пасты, займемся соусом.
- Смесь из нарезанного лука, анчоусов и чеснока тушим на сковороде в оливковом масле.
- Затем добавляем томатную пасту и тушим еще пару минут.
- В это время нарезаем помидоры и добавляем на сковороду вместе с орегано, красным молотым перцем и солью.
- Туда же кладем каперсы и оливки и тушим смесь до готовности примерно 10-15 минут. Раскладываем готовые спагетти по тарелкам и выкладываем сверху соус.
- Готовое блюдо посыпаем рубленой свежей петрушкой.
Также по теме
