img
img img

Articles

img img

Lentil pasta

Макаронные изделия из чечевицы – универсальный продукт, который подходит всем, кто желает разнообразить ежедневное меню. Одно из главных достоинств макарон из чечевичной муки полное отсутствие аллергенов. Их так же ценят поклонники безглютеновой диеты.     Что такое чечевица и где она растет   В природе чечевица представляет собой однолетнее растение высотой около полуметра.  Относится к […]

More

Italian pasta varieties

В Италии, даже не зная ни одного слова на местном языке, достаточно произнести «паста» и окружающие мгновенно поймут и улыбнутся. Италия – рекордсмен по употреблению этого вкусного и питательного продукта. Pasta – в переводе звучит как «тесто», и представляет собой разновидность макаронных изделий из высушенного или свежеприготовленного теста.  Отличается от обычных макарон способами приготовления, подачей […]

More

Dishes with sun-dried tomatoes

Богатый урожай сочных спелых томатов позволяет заготавливать их впрок осенью в маринованном, засоленном и даже сушеном виде. Вяленые томаты могут стать замечательной закуской к основным блюдам.   Главное о вяленых томатах     Привычка употреблять овощи в вяленом виде пришла к нам из Италии, Греции и других теплых стран. Средиземноморское солнце позволяет высушивать томаты прямо […]

More

Gluten – what is it and why is it harmful to our health?

В стремлении к красоте и здоровью человек с каждым годом делает все больше и больше невероятных открытий в области диетологии. Однако информация о вреде глютена, который содержится в обычных продуктах, по-прежнему оказывается для многих открытием.   В чем же его опасность и всем ли подходит безглютеновая диета? Постараемся ответить на все эти вопросы.   Польза […]

More

Easter in 2023

Светлый праздник Пасхи каждый год дарит чудесные весенние дни, наполненные предпраздничной суетой, ароматами свежих куличей и размышлениями о добрых переменах к лучшему. Любопытно, что с этим праздником связано много интересных примет, традиций и обычаев. Расскажем о них подробнее, а в конце непременно дадим несколько вкусных пасхальных рецептов.   Великий пост 2023 – основные даты   […]

More

Easter holiday: history and traditions

Для любого православного человека Пасха является одним из важнейших праздников в году. В 2023 году Светлое Христово Воскресенье празднуется 16 апреля. Расскажем, как подготовиться к празднику, что подавать на стол, а также вспомним историю и традиции Пасхи.   Праздник Пасхи – история праздника   Несмотря на то, что многие ежегодно празднуют Пасху, далеко не все […]

More

A selection of spaghetti recipes

Спагетти являются основой для целого ряда итальянских блюд. И неудивительно! Тарелку пасты с ароматными травами под горячим пикантным соусом можно по праву считать одним из главных гастрономических символов этой страны. А в городе Понтедассио даже открыт музей, в котором можно узнать немало интересной информации об этом виде пасты. Например то, что правильно приготовленные спагетти — […]

More

All about capers

Сегодня на полках супермаркетов в разделе с пряностями и консервами можно увидеть баночки с непривычным названием – «каперсы». Однако, этот заморский продукт нечастый гость на наших столах, что объясняется недостатком информации о его вкусовых и лечебных свойствах.   Давайте познакомимся с каперсами поближе, чтобы в дальнейшем использовать их в приготовлении как новых блюд, так и […]

More

Our products

Our awards

Our products have repeatedly received various prizes and awards due to their high quality and our loyalty to tradition.

img

Gold medal

'Innovative Product 2022'

'ProdExpo 2022' Exhibition

Federici gluten-free brown rice spaghetti with amaranth and quinoa, produced at the Ameria pasta factory

The Grand Prix

'Best Product 2020'

'ProdExpo 2020' Exhibition

Federici gluten-free spaghetti and whole-grain penne rigate and spaghetti produced by Ameria pasta factory received the highest award

Gold medal

'Best Product 2020'

'ProdExpo 2020' Exhibition

Federici gluten-free penne rigate made from corn and rice flour produced by Farmo S.p.A. in Italy

Gold medal

'Innovative Product 2020'

'ProdExpo 2020' Exhibition

Federici gluten-free Spaghetti became the first in its category in Russia to receive an international certificate of conformity GUK-G-166 from the British AOECS society.

Silver medal

'Innovative Product 2020'

'ProdExpo 2020' Exhibition

Federici whole-grain penne rigate produced by Ameria pasta factory received an award for innovation in the composition of the product

Ресурс 1