img
img img

Recipes

Паста с кальмарами в томатном соусе

Share

Одно из традиционных итальянских блюд, не требующего особых кулинарных навыков. Готовится паста с кальмарами быстро и просто!

Паста с кальмарами в томатном соусе

Очищаем кальмары от кожицы и хитиновых пластин. Затем нарезаем лук и чеснок. Ставим на огонь сковороду с небольшим количеством оливкового масла. Обжариваем лук с чесноком, позже добавляем томатную пасту и тушим смесь еще 2 минуты. Сочные томаты с солью, перцем и приправами взбиваем в блендере до состояния пюре. Добавляем его на сковороду и тушим густой томатный соус в течение 15 минут на среднем огне. При необходимости можно добавить воды.

Нарезаем кальмары полукольцами, шинкуем базилик и добавляем к соусу. Продолжаем томить на огне еще 7-10 минут.

Пока смесь томится, отвариваем пасту по инструкции и после готовности раскладываем по тарелкам. Сверху выкладываем томатный соус с кальмарами и посыпаем оставшейся зеленью.

Сook time: 50 min.

Difficulty: Средне

Ingredients:
1. Паста - 250 грамм
2. Томаты - 300 грамм
3. Кальмар свежий или свежемороженый - 400 грамм
4. Томатная паста - 2 ст. л.
5. Чеснок - 2-3 зубчика
6. Базилик зеленый
7. Лук репчатый - 1 шт.
8. Оливковое масло - 3 ст. л.
9. Соль, перец и приправы по вкусу

More recipes

img

Классический соус песто

Классический итальянский соус песто готовится в мраморной ступке. Секрет настоящего

Спагетти с креветками в сливочно-чесночном соусе

Побалуйте себя изумительным сочетанием пасты с нежным мясом креветок.

Спагетти с курицей и овощами

Простой рецепт для быстрого и вкусного ужина! Изумительное сочетание овощей

Спагетти с морепродуктами

Паста с гребешками и лимонным соком готовится быстро. Блюдо хорошо

Спагетти с курицей и грибами

Это блюдо подойдет для легкого ужина, а готовится всего за

Спагетти с фрикадельками

Своей популярностью фрикадельки обязаны легкости сочетания не только с пастой,

Грибной соус

Грибной вариант соуса станет отличным дополнением семейного ужина или дружеских

Соус сырный с кабачками

Нежный сырный соус бывает самых разных видов. Особенно хороши макароны

Соус с томатами и морепродуктами

Первое место в списке соусов к макаронам занимает томатный соус.

Бешамель классический

Классический соус бешамель был создан в 17 веке французским королевским

Наши продукты

Federici №23 Penne rigate (Перья рифлёные) цельнозерновые, 400 гр.

Производитель макаронных изделий Federici представляет улучшенную версию цельнозерновой пасты — перья с рельефом. Это вкусный и натуральный источник пищевых волокон, обогащенных растительным белком.

Federici №66 Farfalle (Бантики), 400 гр.

Макаронные изделия Federici в виде бантиков произведены из твердых сортов пшеницы по классическому итальянскому рецепту.

Federici Сушеные Томаты в подсолнечном масле

Секрет оригинального вкуса сушеных томатов Federici в классической рецептуре, отборных продуктах и уникальных ингредиентах.

Federici №42 Fusilli (Спиральки), 500 гр.

Маленькие витые макароны-спиральки Federici похожи на завитки штопора. Их сложная форма идеальна для захвата и удержания соуса.

Federici Каперсы в соли

Каперсы с солью Federici — новый уровень для ценителей этой пикантной закуски. Насыщенный и пряный вкус каперсов без рассола позволяет их использовать в качестве добавки для первых и вторых блюд, усиливая и раскрывая вкус.

Federici №3 Spaghetti (Спагетти) без глютена из Кукурузы и Риса, 250 гр., 400 гр.

Federici представляет всеми любимую форму макарон в безглютеновом варианте. Вкусный и полезный продукт станет заменой привычным злаковым для людей с непереносимостью глютена.

Federici Соус Песто

Царский продукт давно занял достойное место на кухнях многих стран мира. Песто Federici имеет легкий, мягкий аромат и приятный оттенок.

Federici № 12 Linguine (Лапша) без глютена из Гречки, 250 гр.

Лапша без глютена — низкокалорийный продукт ничуть не уступающий по вкусовым качествам пшеничному аналогу. Гречневая паста используется как гарнир к основным блюдам.

Federici Томаты очищенные целые в собственном соку

Целые очищенные томаты Federici состоят только из отборных продуктов, достигших пика спелости и аромата.

Federici №51 Cavatappi (Пружинки рифлёные), 3000 гр.

Пружинки прекрасно держат соус благодаря витиеватости, а их форму обожают дети. Продукт прост в готовке и подходит для молочных супов, гарниров, мясных блюд.

Ресурс 1