Соус сырный с кабачками
Соус сырный с кабачками
Время приготовления: 10 минут
Сложность: Легко
Ингредиенты:
-
Кабачки
500 гр.
-
Сыр мягкий
200 гр.
-
Чеснок
3 зубчика
-
Молоко
100 мл.
-
Орегано
1 ч.л.
-
Оливковое масло
2 ст.л.
-
Соль и перец
по вкусу
Инструкция по приготовлению
- Заранее положите сыр в морозильную камеру, чтобы потом легко можно было натереть его на терке.
- Кабачки и чеснок нашинкуйте полосками и выложите в разогретую сковороду с оливковым маслом. Обжаривайте около 10 минут.
- Далее переходите к приготовлению сырного соуса. Достаньте сыр из морозилки и натрите на терке. Молоко подогрейте и взбейте в блендере вместе с сыром. Получившийся соус влейте в кабачки, посыпьте орегано, солью и перцем. Томите под крышкой еще 3-5 минут.
- Вот и все! Сырный соус с кабачками подаем к готовой пасте и украшаем веточкой свежего базилика.
Приятного аппетита!
Также по теме
