Считается, что традиционный соус песто придумали в Генуе, городе на севере Италии. Секрет его популярности в гармоничном сочетании свежего базилика, кедровых орешков и нежного масла. Помимо классического рецепта существует множество различных его вариаций.Соус песто без чеснока от Federici, в отличие от традиционного, обладает тонким ароматом базилика и подходит для тех, кто не любит резкий запах […]

Макаронные изделия в виде рифленых перьев получили широкое распространение не только в Италии, но и в других странах мира благодаря своей простоте приготовления. Federici представляет улучшенную версию этого вида макаронных изделий – перья рифленые цельнозерновые – вкусный и натуральный источник пищевых волокон, обогащенных растительным белком. По содержанию полезных веществ они значительно превосходят классические макароны. Пасту […]

Светлый праздник Пасхи неизменно ассоциируется с пышным и сдобным куличом. Существует множество рецептов этого лакомства и у каждого народа есть свои секреты и особенности. Кулич Federici Милано выпекается по традиционному итальянскому рецепту из муки высшего сорта с добавлением ананасовых цукатов, изюма и сахарного сиропа и покрывается сахарно-ванильной глазурью. Готовый продукт упаковывается в красивую и удобную […]

Соус песто – ароматная паста из смеси измельченных зеленых листьев базилика, орехов, чеснока, соли и сыра с добавлением оливкового масла. Эта итальянская приправа с изумрудным оттенком способна украсить как повседневное меню, так и праздничные блюда. При этом соус песто готовится легко и просто!  

В традиционном смысле под словом «паста» понимают макаронные изделия, приготовленные из муки высшего сорта и воды. Секрет популярности этого блюда во всем мире в том, что паста прекрасно сочетается с самыми разнообразными ингредиентами на любой вкус, в том числе с различными овощами, мясными соусами, а также рыбой и морепродуктами.  

Салаты с соусом песто можно готовить хоть каждый день.

Это один из самых популярных соусов во всем мире. И неслучайно, ведь нежный вкус сливочной пасты карбонара вызывает желание готовить это блюдо каждый день!

Болоньезе – еще один вид соуса для пасты, любимый многими. Он популярен, в первую очередь, благодаря легкости и простоте приготовления.