Корнишон – это термин, который относится к сорту мелкоплодных огурцов, известному как Cucumis anguria. Название «корнишон» происходит от голландского слова «gurken», что означает маленький маринованный огурец. Эти крошечные огурцы имеют характерную бугристую кожуру, родом из некоторых частей Европы и Африки и выращиваются в открытом грунте. Корнишон vs огурца – в чем разница? Между корнишонами и […]

Артишок – уникальный «овощ», нераскрывшаяся корзинка будущего цветка, который в зрелом виде имеет сходство с чертополохом. Регулярное употребление артишоков гарантирует правильное функционирование многих систем организма, так как является настоящим источником калия, а также антиоксидантов, витаминов и клетчатки. Они невероятно вкусны и их легко готовить. Их родина – страны Средиземноморья. Уже более 2 000 лет артишоки употребляют […]

Почитатели джина и коктейлей на его основе иногда интересуются, для чего оливка в мартини? Крупные зеленые плоды, маринованные без косточки, фаршированные сыром, или перцем являются уже привычным дополнением к бокалу мартини. Пикантный вкус оливки служит приятным фоном для ярких растительных ноток джина или водки, помогая смягчить вкус алкоголя. Они добавляют в мартини привкус океанической солености, […]

Чечевица приобрела популярность в середине прошлого века, и сегодня продукт широко используется в готовке блюд как полезный и питательный белок растительного происхождения. Польза чечевицы неоспорима – бобовый продукт богат витаминами, минералами и клетчаткой, а также не содержит глютен. Современные диетологи заявляют, что чечевица может стать основой разнообразных блюд, которые способны существенно улучшить здоровье человека. Виды […]