Макароны аль денте: как приготовить идеальную пасту
Вы наверняка встречали это выражение в рецептах или на упаковках макарон. «Аль денте»(al dente) – итальянское слово, которое переводится как «на зубок или до зубов». Это не просто красивый термин, а ключ к приготовлению идеальной пасты, какой её едят в Италии. Разбираемся, что это означает на практике и как добиться такого результата на своей кухне. […]
Польза и вред макарон: мифы и реальность
Символ итальянской кухни макароны – вид крахмалистого продукта питания, который традиционно готовится из муки твердых сортов пшеницы, воды или яиц. Им придают различную форму, варят в кипящей воде и подают в качестве гарнира к мясу или рыбе вместе с изысканными соусами. Макароны приносят пользу или вред для здоровья человека? В них много углеводов, что может […]
История макаронных изделий: от древних времен до наших дней
Мало кто задается вопросом, кто придумал макароны и сделал их популярными? Они родом из Италии или Азии? Ответ достаточно категоричен – китайская лапша и итальянская паста не могут претендовать на первенство открытия. История макаронных изделий начинается с неолита, когда древние люди только учились пользоваться злаками, молоть зерно и готовить из него блюда. В этот период, […]
Домашние макаронные изделия: пошаговый гид по приготовлению с нуля
Свежие макаронные изделия домашнего приготовления – это лучшая возможность насладиться вкусом классической карбонары или рenne all’arrabbiata. Большинство людей, предпочитающих готовить блюда итальянской кухни дома, идут в супермаркет и покупают один из множества видов сушеных макарон. Это более простой и практичный выбор. Но приготовление свежей пасты в домашних условиях имеет свои преимущества: свежие макаронные изделия, приготовленные […]
Технология изготовления макарон
Производство макаронных изделий представляет собой довольно емкий и насыщенный процесс, который базируется на нескольких обязательных этапах. Не зависимо от того, из какой муки они изготавливаются – пшеничной, кукурузной или рисовой, общий алгоритм производства имеет стабильный и четко слаженный характер. Особенности производства макаронных изделий На сайте нашего интернет-магазина представлены макароны, произведенные под маркой известного итальянского бренда […]
Макароны – одно из наиболее популярных и любимых блюд, которое встречается в разных кухнях мира. Выпускаются они в различных видах, формах и конфигурациях, что позволяет удовлетворять вкусы широко круга потребителей. В нашем интернет-магазине представлен большой выбор макаронных изделий, которые можно выбрать для себя или на подарок, приготовив вкусный ужин для семьи или гостей. Виды макарон […]
Гид по макаронам: 30 видов пасты – рецепты и советы по приготовлению
Макароны – это одно из самых популярных блюд в мире, которое любят и взрослые, и дети. Но многие не задумываются о том, что в мире существует огромное количество различных видов пасты, каждый из которых имеет свою уникальную форму и варианты использования в кулинарии. В этом гиде вы узнаете о 30 различных видах макарон, идеях для […]
Как сварить макароны и приготовить недорогие салаты готовим вкусно и быстро
Время — самый дефицитный ресурс в современной жизни. Все мы стремимся сэкономить его, особенно в кулинарии. Но как быть, если голод настигает внезапно, а доллары в кошельке остались единицы? Вам на помощь придут макароны и недорогие салаты. Не смотря на свою простоту и доступность, эти блюда можно приготовить настолько вкусно и быстро, что даже самые […]
Наша продукция неоднократно получала призы и награды благодаря высокому качеству и верности традициям!
Мы стремимся предложить Вам наилучший сервис при работе с нашим сайтом. Для этого мы собираем и храним информацию о Вашем посещении сайта. Так называемые cookies. Файлы cookies не собирают и не хранят никакую личную информацию о Вас. Используя этот сайт, Вы даете согласие на использование cookies. На данном этапе Вы можете отказаться от использования cookies, настроив необходимые параметры в своем браузере.
