img
img img
Products

Federici large pitted olives ‘Bella di Cerignola’, 300g

Произведено в Италии

/>

Gluten Free

На юго-востоке Италии в провинции Фоджа в регионе Апулия располагается город Чериньола, подаривший название одному из самых крупных сортов оливок в мире – Bella di Cerignola (итал. «Красота Чериньолы»).
Зеленые оливки Bella di Cerignola — один из самых популярных сортов среди столовых оливок. Благодаря своему привлекательному внешнему виду как по размеру, так и по цвету, мясистой хрустящей текстуре плодов и пикантному вкусу они часто используются в приготовлении аперитивов и коктейлей, а также различных закусок.

 

Немного истории:
Оливки «Bella di Cerignola» также называют «римскими». По легенде они происходят от римского сорта оливок «orchites», которые римские войска брали с собой в качестве провианта в дальние путешествия. Пока войско передвигалось по региону Апулии, косточки попадали на землю во время пиров и перевалов. Со временем они проросли и, таким образом, в районе Чериньолы появился этот сорт оливок.

 

Оливки «Bella di Cerignola» имеют нежный вкус и плотную мякоть, но больше всего поражает их размер, который делает этот сорт одним из самых крупных в мире.

Ingredients

Water, pitted olives, salt, antioxidant: ascorbic acid; acidity regulators: citric acid, lactic acid.

Energy value per 100g

118 kcal

Buy

Our products

Federici №23 Penne rigate whole-grain

Federici introduces an improved version of penne rigate pasta – whole-grain penne rigate – a delicious and natural source of dietary fiber enriched with vegetable protein.

Federici №66 Farfalle

Federici Farfalle pasta is made from durum wheat according to a classic Italian recipe.

Federici Dried tomatoes in sunflower oil

The secret of the original taste of Federici dried tomatoes is in the classic recipe, selected vegetables and unique ingredients.

Federici №42 Fusilli

Federici spiral-shaped pasta looks like the small curls of a corkscrew. Its complex shape is ideal for gripping and holding the sauce.

Federici Capers with salt

Capers with salt from Federici - a new level for connoisseurs of this savory snack. Its spicy and rich taste allows using them for cooking first and second courses, enhancing and revealing their unique taste.

Federici №3 Spaghetti gluten-free from Corn and Rice

Federici presents everyone’s favorite form of pasta in a gluten-free version. A tasty and healthy product will replace the classic pasta for people with gluten intolerance.

Federici Pesto alla genovese sauce

Pesto sauce is rightfully considered the basis of Italian culinary traditions and has long occupied a special place in the cuisines of many countries around the world. Federici Pesto alla genovese sauce is produced from fresh basil leaves in accordance with a classic Italian recipe.

Federici № 12 Linguine gluten-free from Buckwheat flour

Gluten-free Linguine from buckwheat flourare are a low-calorie product that is in no way inferior in taste to its wheat counterpart. Perfect as a side dish for main courses.

Federici Whole peeled tomatoes

Federici whole pilled tomatoes are produced only from selected tomatoes that have reached the peak of their ripeness and flavor.

Federici №51 Cavatappi

Cavatappi pasta perfectly retains the sauce due to its special shape, which is why even children adore it. This product is easy to cook and is suitable for milk soups, various meat dishes and as a side dish.

Ресурс 1