Равиоли с мясом и томатным соусом

Начните с приготовления начинки для равиоли. Натрите лук на мелкой терке и измельчите чеснок. Разогрейте масло на сковороде и обжарьте лук с чесноком до золотистого цвета. Добавьте фарш и обжарьте его до готовности. Посолите и поперчите по вкусу. Оставьте начинку остыть.

Следующим шагом является приготовление томатного соуса. Разогрейте масло в кастрюле и обжарьте томатный соус до загустения на среднем огне. Посолите и поперчите соус по вкусу.

Варку равиоли нужно проводить в кипящей подсоленной воде, согласно инструкции на упаковке. Откиньте равиоли на дуршлаг и оставьте стекать.

Теперь можно собрать равиоли. Полученной начинкой наполните каждую равиолу. Переложите их атше в подогретую на среднем огне сковороду с томатным соусом. Тушите равиоли с соусом на низком огне около 5 минут до готовности.

Равиоли с мясом и томатным соусом подавайте горячими, посыпанными тертым пармезаном. Это блюдо станет настоящим украшением вашего стола и порадует всех присутствующих своим великолепным вкусом.