Спагетти по-итальянски с оливками и базиликом
Время приготовления: 20 минут
Сложность: Легко
Ингредиенты:
-
спагетти
400 гр.
-
черные оливки
100 гр.
-
зеленые оливки
100 гр.
-
оливковое масло
2 столовые ложки
-
чеснок измельченный
4 зубчика
-
свежий базилик
для украшения
-
соль и перец
по вкусу
Инструкция по приготовлению
- Сварите спагетти в крупной кастрюле с кипящей подсоленной водой до готовности по инструкции на упаковке.
- В большой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне.
- Добавьте чеснок и обжаривайте его до золотистого цвета.
- Добавьте оливки и обжаривайте их вместе с чесноком около 2-3 минут.
- Откиньте спагетти на дуршлаг, но сохраните около 1/2 чашки оставшейся воды после варки.
- Добавьте спагетти и 1/4 чашки оставшейся воды в сковороду с оливками.
- Перемешайте все ингредиенты, добавив еще оставшуюся воду, если необходимо.
- Посолите и поперчите по вкусу.
- Подавайте спагетти по-итальянски с оливками и базиликом сразу после приготовления, украсив свежим базиликом.
Спагетти по-итальянски с оливками и базиликом - это отличный выбор для веганов и вегетарианцев, а также для всех любителей итальянской кухни. Наслаждайтесь этим простым, но ароматным и вкусным блюдом!