Классический соус бешамель был создан в 17 веке французским королевским поваром и был назван в честь финансиста Луи де Бешамеля, служившего при дворе Людовика XIV. Соус настолько пришелся всем по вкусу, что этот рецепт получил широкое распространение и до сих пор активно используется в кулинарии. Бешамель готовится всего за 20 минут и отлично сочетается с […]
Эффектное и вместе с тем простое в приготовлении блюдо подойдет как для обычного ужина, так и для праздничного стола. Знакомый вкус с эффектной подачей. Приготовить гнезда можно в духовке, на сковороде или в мультиварке.
Экономичное блюдо готовится быстро и выступает удачным аналогом макарон по-флотски. По форме подойдут любые трубчатые макаронные изделия: рожки, трубочки, перья и другие.
Красивые булочки станут не только вкусным угощением, но и послужат в качестве фигурного обрамления для пасхальных яиц. Итак, готовим опарное дрожжевое тесто по классическому рецепту.
По этому рецепту пасхальный кулич получается нежным и невероятно вкусным.
Спагетти с помидорами и креветками
В этом блюде каперсы придадут особой ароматности и отлично дополнят сочетание сочных креветок и томатов.
Популярное итальянское блюдо с острым вкусом, которое готовится очень быстро. Сами итальянцы шутят, что соус путтанеска придумали куртизанки, ссылаясь на темпераментность итальянских жриц любви, поскольку блюдо отличается пикантным и острым вкусом.