Спагетти с помидорами и креветками
Спагетти с помидорами и креветками
Время приготовления: 15 минут
Сложность: Легко
Ингредиенты:
-
Спагетти
250 гр.
-
Чеснок
3 зубчика
-
Креветки
500 гр.
-
Оливковое масло
2 ст.л.
-
Помидоры
800 гр.
-
Каперсы
6 шт.
-
Свежая зелень (петрушка, базилик)
-
Вино бело сухое
150 мл
-
Сыр пармезан
60 гр.
-
Соль
по вкусу
Инструкция по приготовлению
- Отвариваем спагетти в подсоленной воде по инструкции. Далее переходим к приготовлению соуса.
- В оливковом масле слегка обжариваем на сковороде мелко рубленый чеснок вместе с очищенными креветками.
- Временно перекладываем их в отдельную посуду и загружаем нарезанные помидоры, каперсы, петрушку и базилик. Вливаем сухое белое вино и тушим до полного выпаривания жидкости.
- Далее возвращаем на сковороду креветки с чесноком.
- Тушим смесь еще около 2 минут, затем добавляем готовые спагетти к соусу и тщательно перемешиваем. При подаче на стол не забудьте посыпать блюдо тертым сыром пармезан.
Пробуйте, экспериментируйте и наслаждайтесь новыми вкусами!
Также по теме
