Соус с томатами и морепродуктами
Соус с томатами и морепродуктами
Время приготовления: 20 минут
Сложность: Легко
Ингредиенты:
-
Морской коктейль замороженный
700 гр
-
Томаты
800 гр.
-
Чеснок
3 зубчика
-
Сахар
2 ст.л.
-
Сливочное масло
30 гр.
-
Лук репчатый
1 шт.
-
Вино белое сухое
1/3 стакана
-
Зелень свежая
-
Перец сладкий
1 шт.
-
Соль и черный перец горошком
по вкусу
Инструкция по приготовлению
- Разморозьте морепродукты и дайте стечь лишней жидкости.
- Нарежьте лук, сладкий перец и чеснок и тушите на предварительно смазанной оливковым маслом сковороде до прозрачности лука.
- Томаты взбейте в блендере и добавьте в овощную смесь на сковороде. Добавьте соль, перец и любимые специи. Тушите 6-8 минут, затем влейте белое вино.
- Через 3-4 минуты выложите на сковороду морепродукты и мелко нарезанную зелень. Еще через 5 минут блюдо можно подавать с макаронами к столу.
Приятного аппетита!
Также по теме
