Рецепт макарон по-флотски с фаршем
Рецепт макарон по-флотски с фаршем
Время приготовления: 40 минут
Сложность: Легко
Ингредиенты:
-
макароны (спагетти)
400 гр.
-
фарш мясной
500 гр.
-
лук репчатый
1 шт.
-
морковь
1 шт.
-
сельдерей
1 стебель
-
чеснок
2 зубчика
-
помидоры (кубиками)
400 гр.
-
соль
по вкусу
-
перец черный молотый
по вкусу
-
оливковое масло
2 ст.л.
-
пармезан
для подачи
Инструкция по приготовлению
- Подготовьте ингредиенты: нарежьте лук, морковь, сельдерей и чеснок мелкими кубиками.
- Разогрейте сковороду на среднем огне, добавьте оливковое масло и обжарьте лук до золотистого цвета.
- Добавьте морковь и сельдерей, и обжаривайте еще 5-7 минут до мягкости.
- Добавьте фарш и жарьте, помешивая, до полного приготовления.
- Добавьте чеснок и жарьте еще 1-2 минуты, помешивая.
- Добавьте помидоры, соль и перец, и перемешайте. Уменьшите огонь и тушите блюдо около 15-20 минут.
- Варите макароны в крупной кастрюле с кипятком, согласно инструкции на упаковке, до готовности.
- Откиньте макароны на дуршлаг, чтобы удалить воду, и добавьте их в сковороду с фаршем. Тщательно перемешайте.
- Подавайте блюдо, посыпав сверху пармезаном и украсив зеленью по вкусу.
Готово! Теперь у вас есть вкуснейшее блюдо, которое можно насладиться в уютной обстановке дома.
Также по теме
