Паста с оливками и каперсами
Паста с оливками и каперсами
Время приготовления: 25 минут
Сложность: Легко
Ингредиенты:
-
паста
400 гр.
-
олики без косточек
100 гр.
-
каперсы
50 гр.
-
оливковое масло
2 столовые ложки
-
чеснок
2 зубчика
-
соль и перец
по вкусу
Инструкция по приготовлению
- Сначала приготовьте пасту согласно инструкции на упаковке. Откиньте ее на дуршлаг и оставьте в стороне.
- Оливки и каперсы мелко порежьте.
- В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло. Добавьте мелко нарезанный чеснок и обжарьте его до золотистого цвета.
- Добавьте оливки и каперсы в сковороду и обжарьте их вместе с чесноком на среднем огне около 5 минут, пока они не станут мягкими и ароматными.
- Добавьте в сковороду отцеженную пасту и перемешайте все ингредиенты до тех пор, пока они не смешаются.
- Подавайте горячую пасту с оливками и каперсами сразу после приготовления. Посолите и поперчите по вкусу, при желании можно посыпать сверху немного тертого пармезана.
Дополнительные советы:
- Можно добавить вяленые томаты для кислинки
- Свежий базилик или петрушка усилят аромат
- Для пикантности - щепотка красного перца
Наслаждайтесь великолепным вкусом пасты с оливками и каперсами! Это блюдо подойдет для любого повода и обязательно понравится вашим гостям.