• 117218, Москва, ул. Кржижановского, д. 17, корп. 1

  • Пн-Пт с 9:00 до 18:00

vk
Паста с оливками и каперсами
Паста с оливками и каперсами

Паста с оливками и каперсами

icon

Время приготовления:  25 минут

icon

Сложность:  Легко

icon

Ингредиенты:

  • паста

    400 гр.

  • олики без косточек

    100 гр.

  • каперсы

    50 гр.

  • оливковое масло

    2 столовые ложки

  • чеснок

    2 зубчика

  • соль и перец

    по вкусу

Инструкция по приготовлению

  1. Сначала приготовьте пасту согласно инструкции на упаковке. Откиньте ее на дуршлаг и оставьте в стороне.
  2. Оливки и каперсы мелко порежьте.
  3. В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло. Добавьте мелко нарезанный чеснок и обжарьте его до золотистого цвета.
  4. Добавьте оливки и каперсы в сковороду и обжарьте их вместе с чесноком на среднем огне около 5 минут, пока они не станут мягкими и ароматными.
  5. Добавьте в сковороду отцеженную пасту и перемешайте все ингредиенты до тех пор, пока они не смешаются.
  6. Подавайте горячую пасту с оливками и каперсами сразу после приготовления. Посолите и поперчите по вкусу, при желании можно посыпать сверху немного тертого пармезана.

Дополнительные советы:

  • Можно добавить вяленые томаты для кислинки
  • Свежий базилик или петрушка усилят аромат
  • Для пикантности - щепотка красного перца

Наслаждайтесь великолепным вкусом пасты с оливками и каперсами! Это блюдо подойдет для любого повода и обязательно понравится вашим гостям.