Паста с сыром и сливочным соусом
Паста с сыром и сливочным соусом
Время приготовления: 20 минут
Сложность: Легко
Ингредиенты:
-
паста
300 гр.
-
сливочное масло
50 гр.
-
сыр пармезан (можно заменить другим сыром по вашему вкусу)
100 гр.
-
сливки
200 мл.
-
чеснок
2 зубчика
-
соль и перец
по вкусу
Инструкция по приготовлению
- В крупной кастрюле вскипятите воду, добавьте соль и положите пасту. Готовьте пасту согласно инструкции на упаковке.
- В другой кастрюле расплавьте сливочное масло на среднем огне.
- Добавьте мелко нарезанный чеснок в растопленное масло и обжарьте его до золотистого цвета.
- Влейте сливки в кастрюлю с чесноком и маслом, посолите и поперчите по вкусу.
- Высушите пасту и перемешайте ее с соусом в кастрюле.
- Посыпьте тертым сыром и аккуратно перемешайте.
- Подавайте пасту с сыром и сливочным соусом горячей и наслаждайтесь вкусом!
Это рецепт основы, которую вы можете изменить и дополнить по вашему вкусу.
Идеи для вариаций:
- Сырные шарики - как указано в рецепте
- Грибы - обжарить отдельно и добавить в соус
- Бекон или ветчина - обжарить до хрустящей корочки
- Шпинат - добавить в соус за 2 минуты до готовности
- Лосось - нарезать кусочками и добавить в готовое блюдо