Рецепты
Кальмары очистите и нарежьте их кольцами. Трюфели нарежьте на тонкие ломтики. Моцареллу и пармезан натрите на крупной терке. 
Приготовьте соус для лазаньи. Для этого разогрейте оливковое масло в сковороде, добавьте мелко нарезанный чеснок и обжарьте его до золотистого цвета. Затем добавьте кальмары и обжарьте их до готовности. Добавьте белое вино и оставьте на огне еще на несколько минут, чтобы алкоголь выпарился. Затем добавьте трюфели и готовьте еще несколько минут, пока соус слегка загустеет.
В соленой кипящей воде отварите пасту для лазаньи до полуготовности. Откиньте на дуршлаг и оставьте до полного остывания.
В большой прямоугольной форме для запекания выложите слой пасты для лазаньи, затем налейте немного соуса и посыпьте натертым пармезаном и моцареллой. Повторите процесс, пока не закончатся ингредиенты. Верхний слой должен быть из сыра. Поставьте форму в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут, пока сыр не расплавится и лазанья не приобретет золотистый цвет.
Подавайте лазанью с кальмарами и трюфелями горячей. Удивите своих гостей роскошным и аппетитным блюдом на важном мероприятии.
Время приготовления: 90 минут
Сложность: Средне
Ингредиенты:
1. 200 г свежих пастных листов для лазаньи;
2. 500 г кальмаров;
3. 100 г трюфелей;
4. 200 г моцареллы;
5. 100 г пармезана;
6. 300 мл белого вина;
7. 2 столовые ложки оливкового масла;
8. 2 зубчика чеснока;
9. соль и перец по вкусу.
Также по теме
Наши продукты
Мы стремимся предложить Вам наилучший сервис при работе с нашим сайтом. Для этого мы собираем и храним информацию о Вашем посещении сайта. Так называемые cookies. Файлы cookies не собирают и не хранят никакую личную информацию о Вас. Используя этот сайт, Вы даете согласие на использование cookies. На данном этапе Вы можете отказаться от использования cookies, настроив необходимые параметры в своем браузере.