Светлый праздник Пасхи неизменно ассоциируется с пышным и сдобным куличом. Существует множество рецептов этого лакомства и у каждого народа есть свои секреты и особенности. Кулич Federici Милано выпекается по традиционному итальянскому рецепту из муки высшего сорта с добавлением ананасовых цукатов, изюма и сахарного сиропа и покрывается сахарно-ванильной глазурью. Готовый продукт упаковывается в красивую и удобную […]

Соус песто – ароматная паста из смеси измельченных зеленых листьев базилика, орехов, чеснока, соли и сыра с добавлением оливкового масла. Эта итальянская приправа с изумрудным оттенком способна украсить как повседневное меню, так и праздничные блюда. При этом соус песто готовится легко и просто!      

В традиционном смысле под словом «паста» понимают макаронные изделия, приготовленные из муки высшего сорта и воды. Секрет популярности этого блюда во всем мире в том, что паста прекрасно сочетается с самыми разнообразными ингредиентами на любой вкус, в том числе с различными овощами, мясными соусами, а также рыбой и морепродуктами.  

Салаты с соусом песто можно готовить хоть каждый день. Многие рецепты подходят как для легкого перекуса, так и для полноценного обеда или ужина. Предлагаем приготовить простой и легкий салат с тунцом и адыгейским сыром.

Это один из самых популярных соусов во всем мире. И неслучайно, ведь нежный вкус сливочной пасты карбонара вызывает желание готовить это блюдо каждый день!

Болоньезе – еще один вид соуса для пасты, любимый многими. Он популярен, в первую очередь, благодаря легкости и простоте приготовления. Традиционный рецепт включает минимальный набор продуктов. Для этого блюда чаще всего используют спагетти из-за быстроты варки, но можно использовать и любые другие виды макаронных изделий.        

Полезная заправка содержит много витаминов и подходит к целому ряду разнообразных блюд. Приводим пример простого, но вкусного блюда с соусом песто.

В этом аппетитном блюде соус песто отлично дополнит ароматное рагу из свежих приправленных овощей.