Макароны с сыром в духовке

В этом рецепте мы будем готовить вкусное и сытное блюдо – макароны с сыром в духовке. Это блюдо не только очень простое в приготовлении, но и удобно для тех, кто не имеет много времени на готовку. Мы будем использовать всего несколько ингредиентов, которые вы, скорее всего, найдете в своей кухне, и весь процесс займет у вас всего около 30 минут.

Ингредиенты:

• макароны – 500 г;
• сыр – 300 г;
• сливочное масло – 50 г;
• молоко – 500 мл;
• мука – 30 г;
• соль – по вкусу;
• перец – по вкусу;
• сухари – 50 г.

Приготовление:

1. Начнем с приготовления макарон. В большой кастрюле поставьте воду на огонь и доведите до кипения. Добавьте макароны и варите их на среднем огне, пока они не станут мягкими, но не разваренными. Это займет около 10 минут.
2. В то время как макароны варятся, подготовьте соус. В сотейнике на среднем огне растопите сливочное масло. После того, как масло растопится, добавьте муку и перемешайте до получения однородной массы. Готовьте соус, помешивая, около 2 минут.
3. Добавьте молоко в соус и продолжайте помешивать, пока масса не загустеет. После того, как соус загустеет, добавьте соль и перец по вкусу.
4. Откиньте воду с макарон и положите их в большую миску. Добавьте соус в миску с макаронами и перемешайте, чтобы все макароны были покрыты соусом.
5. Режем сыр на кусочки или натираем на терке. После этого добавляем сыр в миску с макаронами и соусом. Перемешиваем все вместе.
6. Положите смесь макарон, соуса и сыра в форму для запекания. Посыпьте сверху сухарями и ставьте в духовку, разогретую до 200 градусов. Запекайте блюдо около 10 минут, или пока верх не станет золотистым.

Таким образом, вы только что научились готовить вкусное и сытное блюдо – макароны с сыром в духовке. Этот рецепт прост в исполнении и займет у вас всего 30 минут. Вы можете подавать это блюдо как основное, либо как гарнир к мясу. Приятного аппетита!