Соусы – это жидкая приправа с различными вкусовыми характеристиками, является основным дополнением многих блюд европейской и мировой кухни. Соус можно готовить самостоятельно или использовать готовые продукты. Способы хранения и сроки годности соусов производитель указывает на упаковке. Давайте напомним, что говорит нам российское законодательство о допустимых сроках хранения продуктов питания: срок годности – это дата, после […]

Наличие кладовой с хранящейся в ней консервацией может оказаться полезным решением, если вы ищете ингредиенты для ужина, и у вас нет времени бежать в магазин. Томаты, зеленая фасоль, огурчики – эти нескоропортящиеся продукты, заготовленные в консервированном виде, станут вкусной и полезной едой. Они доступны по цене и отличаются высокой питательной ценностью. Но если вы заглянете […]

Италия является мировым рекордсменом по разнообразию и широте своего агропродовольственного наследия. На её территории официально зарегистрированы 5047 традиционных блюд. 7 классических итальянских блюд Чтобы попробовать и оценить основные блюда итальянской кухни, не обязательно отправляться в путешествие. Многие традиционные блюда Италии стали популярными во всем мире и адаптированы под особенности национальной кухни многих стран: паста – […]

Консервированные овощи и фрукты играют важную роль в организации здорового питания. Овощные консервы обеспечивают нас многими необходимыми питательными веществами круглый год: содержат минимальное количество жиров, калорий и холестерина; консервация овощей обеспечивает сохранение в их составе многих витаминов и нутриентов, включая калий, пищевые волокна, фолиевую кислоту, витамины А и С.; консервированные овощи – основа общей здоровой […]