Соус песто по праву считается основой итальянских кулинарных традиций и давно занял особое место на кухнях многих стран мира.Federici изготавливает свой соус песто из свежих листьев базилика, масла, кедровых орешков, сыра сорта грана падано и специй по классическому итальянскому рецепту из города Генуя – родины этого соуса. Являясь незаменимым ингредиентом для любителей средиземноморской кухни, он […]

Считается, что традиционный соус песто придумали в Генуе, городе на севере Италии. Секрет его популярности в гармоничном сочетании свежего базилика, кедровых орешков и нежного масла. Помимо классического рецепта существует множество различных его вариаций.Соус песто без чеснока от Federici, в отличие от традиционного, обладает тонким ароматом базилика и подходит для тех, кто не любит резкий запах […]

Спагетти – итальянское название длинных нитевидных макарон, родиной которых считается жаркая Сицилия. Продукт изготавливается из муки твёрдых сортов пшеницы с малым содержанием глютена, по сравнению с обычной мукой. Макаронные изделия Federici отлично впитывают жидкость, поэтому при варке увеличиваются и хорошо провариваются.Спагетти являются основой многочисленных блюд. Их можно употреблять с различными соусами, овощами, грибами, мясом, сырными […]

Макароны в виде спиралек, сделанные по классическому итальянскому рецепту, всегда выручат вас в трудную минуту. Готовятся быстро, а получается вкусно.Макаронные изделия Federici в виде забавных завитушек содержат малое количество клейковины, по сравнению с простыми мучными изделиями. Продукт активно поглощает воду, благодаря чему изделия увеличиваются при варке, не развариваясь.   Макароны спиральками отлично сочетаются с соусом […]

Макаронные изделия Federici в виде бантиков производятся из твердых сортов пшеницы по классическому итальянскому рецепту, благодаря чему сохраняют свою форму и консистенцию в процессе варки. Они также богаты необходимыми для организма углеводами и минералами, которые дарят заряд энергии и бодрости на весь день. Оригинальная форма пасты farfalle (с итал. бабочка), позволяет разнообразить ежедневное меню и […]

Мелкая рассыпчатая вермишель Federici изготовлена из твердых сортов пшеницы мелкого помола. Она богата необходимыми для организма углеводами и минералами, а нитевидная форма и быстрота варки делают ее популярной для приготовления ежедневных обедов и ужинов. В процессе приготовления вермишель Federici получается рассыпчатой и не слипается комками. Она отлично подойдет для приготовления легких супов и салатов, а […]

Тальятелле – разновидность популярной итальянской пасты, созданная в 15 веке поваром из Болонии. Она представляет собой плоские ленты шириной до 1 см. Тальятелле от Federici изготавливаются из муки высшего сорта с добавлением яиц и воды по классическому итальянскому рецепту. Только благодаря свежим и натуральным ингредиентам у нее получается такая пористая шероховатая поверхность, что делает пасту […]

Спагетти – вид итальянской пасты, составляющей основу многочисленных блюд для будней и праздников. Специально для людей с целиакией или непереносимостью глютена, Federici предлагает спагетти из красной чечевицы. По вкусу они ничем не уступают пшеничным аналогам, а пользы приносят гораздо больше.Макаронные изделия их красной чечевицы являются ценным источником различных витаминов и минералов, так необходимых для ежедневного […]