img img

ФЕДЕРИЧИ - верность вкусу и традициям

ПОДРОБНЕЕ
Классическая итальянская рецептура
img

Наши награды

Наша продукция неоднократно получала призы и награды благодаря высокому качеству и верности традициям!

Золотая медаль

«Лучший продукт - 2024»

Выставка «Продэкспо 2024»

ТМ «Federici» Маслины «Гигантские» без косточки, производство – INTERCOMM FOODS S.A.

Золотая медаль

«Лучший продукт - 2024»

Выставка «Продэкспо 2024»

ТМ «Federici» Маслины без косточки, производство – AGRO SEVILLA ACEITUNAS, S. C. A.

Золотая медаль

«Лучший продукт - 2024»

Выставка «Продэкспо 2024»

ТМ «Federici» Оливки с лимоном, производство - Angel Camacho Alimentacion, S.L.

Золотая медаль

«Лучший продукт - 2024»

Выставка «Продэкспо 2024»

ТМ «Federici» Оливки без косточки, производство - Angel Camacho Alimentacion, S.L.

Золотая медаль

«Лучший продукт - 2024»

Выставка «Продэкспо 2024»

ТМ «Federici» Маслины без косточки, производство - INTERCOMM FOODS S.A.

Золотая медаль

«Лучший продукт - 2024»

Выставка «Продэкспо 2024»

Макаронные изделия Federici Спагетти №3 без глютена, производство МФ "Америя".

Золотая медаль

«Лучший продукт - 2024»

Выставка «Продэкспо 2024»

Макаронные изделия Federici Спагетти №3 без глютена из красной чечевицы, производство МФ "Америя".

Золотая медаль

«Лучший продукт - 2024»

Выставка «Продэкспо 2024»

Макаронные изделия Federici Перья рифлёные №23 без глютена, производство «FARMO S.P.A.», Италия.

Серебряная медаль

«Лучший продукт - 2023»

Выставка «Продэкспо 2023»

Макаронные изделия Federici Спагетти №3 без глютена из зеленого гороха, произведенные на макаронной фабрике «Америя»

Золотая медаль

«Инновационный продукт 2022»

Выставка «Продэкспо 2022»

Макаронные изделия Federici - спагетти без глютена из бурого риса с амарантом и киноа произведенные на макаронной фабрике «Америя»

Гран-При

«Лучший Продукт 2020»

Выставка «Продэкспо 2020»

Макаронные изделия Federici - спагетти без глютена и цельно- зерновые перья и спагетти, произведенные на макаронной фабрике «Америя», удостоились самой высокой награды

Золотая медаль

«Лучший Продукт 2020»

Выставка «Продэкспо 2020»

Макаронные изделия Federici - перья рифленые безглютеновые из кукурузной и рисовой муки, произведенные на фабрике «Farmo S.p.A.» в Италии

Золотая медаль

«Инновационный продукт 2020»

Выставка «Продэкспо 2020»

Макаронные изделия без глютена «Спагетти» Federici стали первыми в России в своей категории, получившими международный сертификат соответствия CUK-G-166 от британского общества «AOECS»

Серебряная медаль

«Инновационный продукт 2020»

Выставка «Продэкспо 2020»

Макаронные изделия Federici - цельнозерновые перья рифленые, произведенные на макаронной фабрике «Америя», удостоились награды за инновацию в составе продукции

img

Производство

Макароны Federici производятся на современном оборудовании швейцарской фирмы Buhler и итальянской фирмы Fava.

С 2019 года на макаронной фабрике «Америя» запущена итальянская поточная автоматизированная линия длинных макаронных изделий «Pavan».

На линии «Pavan» производится безглютеновая продукция из кукурузной и рисовой муки, из красной чечевицы, гречки и с добавлением амаранта и киноа.

Линия для безглютеновой продукции находится в отдельном здании, чтобы исключить попадание частиц глютена.

Контролем качества занимается производственно-техническая лаборатория, которая входит в состав макаронной фабрики «Америя».

Качество безглютеновой продукции подтверждено сертификатами AOECS для безглютеновых продуктов питания и GFSO.

Подробнее

Статьи

img img

Что относится к бобовым продуктам

Растительные культуры из семейства бобовых, разнообразие которых насчитывает более 19 тысяч видов, широко и очень давно используются в пищу животными и людьми. В нашей гастрономической традиции продукты из бобовых культур также занимают значительное место. Что такое бобовые растения? Бобовые – это одно из наиболее крупных семейств двудольных растений. Они распространены по всему земному шару на […]

Подробнее

Технология изготовления макарон

Производство макаронных изделий представляет собой довольно емкий и насыщенный процесс, который базируется на нескольких обязательных этапах. Не зависимо от того, из какой муки они изготавливаются – пшеничной, кукурузной или рисовой, общий алгоритм производства имеет стабильный и четко слаженный характер. Особенности производства макаронных изделий На сайте нашего интернет-магазина представлены макароны, произведенные под маркой известного итальянского бренда […]

Подробнее

Популярные блюда с томатным соусом

Улучшить и разнообразить вкус многих блюд можно с помощью беспроигрышного варианта – правильно подобранного соуса. Классической добавкой к различным яствам станет ароматный и невероятно вкусный томатный соус. Без него весьма сложно представить популярные блюда многих кухонь мира, ведь он играет роль пикантной и оригинальной добавки к самым различным кулинарным изыскам. Виды томатного соуса По своей […]

Подробнее

Польза цельнозерновой муки

Цельнозерновая мука: польза продуктов из нее Давно известно, что польза цельнозерновой муки для организма человека обусловлена ее высоким содержанием питательных веществ и более низким гликемическим индексом в отличие от муки, произведенной стандартным способом с первичным очищением злаковых зерен. В чем отличия цельнозерновой муки? Перед тем, как определиться, чем полезна цельнозерновая мука, стоит выяснить особенности данного […]

Подробнее

Польза и вред консервированных фруктов

Консервация – это метод сохранения фруктов, их вкусовых качеств и пищевой ценности на длительный срок. Благодаря консервированию погибают разные бактерии и микроорганизмы, которые могли бы вызвать порчу фрукта. Достигается такое обеззараживание разными способами, включая термообработку и добавление компонентов, предотвращающих размножение микробов. Однако возникает вопрос, какая польза консервированных фруктов? Ведь при консервации могут погибнуть не только […]

Подробнее

О пользе нута

Настоящий кладезь витаминов, полезных веществ и минералов, важность которого в повседневном рационе сложно переоценить. Речь идет о нуте или как его еще любят называть – турецком, бараньем или грецком горохе. Особую любовь этот продукт завоевал на Востоке, но в настоящее время его популярность растет с каждым годом и в нашей стране. Что такое нут Турецкий […]

Подробнее
Все статьи
Ресурс 1